Messer-Set Suisin Shirogami 3

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Art.Nr. 043060SET

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Messer-Set Suisin Shirogami 3

Sashimi-Messer »Shirogami 3«

Form: Yanagiba (Sashimi- und Sushi-Messer)
Klingelänge: 270 mm

Stahl: Yasuki-Stahl
Härte (Schneide): 60 HRC
Schliff: Kasumi-Togi

Griff: Magnolienholz
Zwinge: helles Büffelhorn
Rostfrei: nein
Handsignatur: »Suisin«
Rückseite: Stempel »Suisin Yasukiko«

 

Usuba-Messer »Shirogami«

Form: Usuba (Gemüse-Messer)
Klingelänge: 180 mm

Stahl: Yasuki-Stahl
Härte (Schneide): 60 HRC
Schliff: Kasumi-Togi

Griff: Magnolienholz
Zwinge: helles Büffelhorn
Rostfrei: nein
Handsignatur: »Suisin«
Rückseite: Stempel »Suisin Yasukiko«

 

Deba-Messer »Shirogami«

Form: Deba (Fisch-Messer)
Klingelänge: 180 mm

Stahl: Yasuki-Stahl
Härte (Schneide): 60 HRC
Schliff: Kasumi-Togi

Griff: Magnolienholz
Zwinge: helles Büffelhorn
Rostfrei: nein
Handsignatur: »Suisin«
Rückseite: Stempel »Suisin Yasukiko«

 

1 Bewertung(en)

Qualitätsprodukt Made in Japan

Die Messer sind nun schon einige Zeit bei mir im Gebrauch, sie sind immer noch sehr scharf und liegen wunderbar in der Hand.
Wer nach etwas besonderem Sucht und den ein, oder anderen Euro bereit ist zu investieren, ist mit diesem Set bestens bedient!
Die Haptik und Verarbeitung der Messer sind typisch Made in Japan.
Ich kann das Set in jedem Fall nur weiterempfehlen, das Gleiche gilt für den Einkauf bei Fr. Morita - typisch japanisch (Der Kunde ist hier wirklich König)!*****

Geschrieben von Lukas S. am 03.09.2018

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