Inox Messer

Suisin Inox Messer

Die Messer in westlichem Stil wurden gezielt entwickelt und entworfen für die ganz eigenen Anforderungen und Besonderheiten der westlichen Küche und sie besitzen besonders robuste, doppelseitig geschliffene Klingen.
 
Japanische Schmiedemeister verwenden bei diesen außerordentlichen Messern besonders fortschrittliche Vergütungsmethoden und hochwertigste Messerstähle von erstklassigen Markenherstellern. Sie sind von geringem Gewicht, sind fein ausbalanciert und liegen geradezu fantastisch in der Hand.

 

Petty-Messer Suisin Inox 120 mm

Petty-Messer Suisin Inox 120 mm

EUR 75,00

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Petty-Messer Suisin Inox 150 mm

Petty-Messer Suisin Inox 150 mm

EUR 82,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 180 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 180 mm

EUR 115,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 210 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 210 mm

EUR 130,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 240 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 240 mm

EUR 150,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 270 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 270 mm

EUR 193,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 330 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 330 mm

EUR 280,00

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Sujihiki-Messer Suisin Inox 270 mm

Sujihiki-Messer Suisin Inox 270 mm

EUR 193,00

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Yo-Deba-Messer Suisin Inox 240 mm

Yo-Deba-Messer Suisin Inox 240 mm

EUR 220,00

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Sabaki-Messer Suisin Inox 150 mm

Sabaki-Messer Suisin Inox 150 mm

EUR 119,00

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Gyuto bedeutet Fleisch-Messer auf japanisch, aber das kurze Gyuto bis zu 180 mm Klingelänge ist ein praktischer Allrounder für alle Schneidarbeiten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Längere Gyuto eignen sich besonders zum Zerlegen von größeren Stücken Fleisch.