Inox Messer

Suisin Inox Messer

Die Messer in westlichem Stil wurden gezielt entwickelt und entworfen für die ganz eigenen Anforderungen und Besonderheiten der westlichen Küche und sie besitzen besonders robuste, doppelseitig geschliffene Klingen.
 
Japanische Schmiedemeister verwenden bei diesen außerordentlichen Messern besonders fortschrittliche Vergütungsmethoden und hochwertigste Messerstähle von erstklassigen Markenherstellern. Sie sind von geringem Gewicht, sind fein ausbalanciert und liegen geradezu fantastisch in der Hand.

 

Petty-Messer Suisin Inox 120 mm

Petty-Messer Suisin Inox 120 mm

EUR 79,00

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Petty-Messer Suisin Inox 150 mm

Petty-Messer Suisin Inox 150 mm

EUR 85,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 180 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 180 mm

EUR 119,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 210 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 210 mm

EUR 136,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 240 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 240 mm

EUR 155,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 270 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 270 mm

EUR 199,00

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Gyuto-Messer Suisin Inox 330 mm

Gyuto-Messer Suisin Inox 330 mm

EUR 295,00

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Sujihiki-Messer Suisin Inox 270 mm

Sujihiki-Messer Suisin Inox 270 mm

EUR 197,99

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Yo-Deba-Messer Suisin Inox 240 mm

Yo-Deba-Messer Suisin Inox 240 mm

EUR 226,00

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Sabaki-Messer Suisin Inox 150 mm

Sabaki-Messer Suisin Inox 150 mm

EUR 126,00

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Gyuto bedeutet Fleisch-Messer auf japanisch, aber das kurze Gyuto bis zu 180 mm Klingelänge ist ein praktischer Allrounder für alle Schneidarbeiten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Längere Gyuto eignen sich besonders zum Zerlegen von größeren Stücken Fleisch.