Sushi-Geschenk-Set Premium

Art.Nr.: SET00G

EUR 149,00
inkl. 19 % MwSt

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Produktbeschreibung

Unser Sushi-Geschenk-Set mit den wichtigsten Zutaten, die Sie man zur Zubereitung von selbstgemachtem Sushi braucht und mit einem praktischen Gyuto-Kochmesser aus der Suisin Inox Serie. Alles bereits von uns verpackt zu einem schönen Geschenk.

Das Premium-Geschenk-Set enthält:

  • Okomesan Reis aus Italien, 1 kg
  • Yamasa Sojasauce, 150 ml
  • Sushi-Essig, 500 ml
  • Sushi Nori Silver, 27 g
  • Amazu Gari, eingelegter Ingwer, 100 g
  • Wasabi, Meerrettichpaste, 43 g
  • Makisu aus Bambus
  • Gyuto-Messer Suisin Inox, 180 mm


Für Sushi wird der gegarte Rundkorn-Reis mit der typischen Würzmischung Sushi-Essig versetzt. Bei der Zubereitung von Sushi wird außerdem eine Paste aus grünem japanischem Meerrettich (Wasabi) verwendet, die oft auch am Tisch gereicht wird. Für Maki-Sushi brauchen Sie die Algenblätter (Nori), in der Reis und die weiteren Zutaten mit der Makisu eingerollt werden.

Das Gyuto (ein Universal-Kochmesser) mit 180 mm Klingelänge ist optimal für Fisch und Fleisch geeignet, aber auch Gemüse und Maki-Sushi-Rollen lassen sich mit diesem Gyuto wunderbar schneiden. Zudem läßt es sich sehr gut nachschärfen.

Der in dünne Scheiben geschnittene, eingelegte Ingwer (Gari) dient der Neutralisation des Geschmackes zwischen den einzelnen Sushi-Häppchen bzw. Speisen (und er ist kein »Beilagensalat«, wie häufig angenommen).

Natürlich darf die Sojasauce beim Sushi nicht fehlen, in die die Sushi kurz vor dem Verzehr gedippt werden. (Wenn Sie mehr zum Thema »japanische Tisch-Etikette und Sushi« erfahren möchten, besuchen Sie doch unsere Website auf www.sushi-guide-morita.de.)

 

Okomesan Reis
Nährwertangaben je 100 g

Energie 1506,24 kJ / 360 kcal
Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 82 g
- davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 0,0 g

 

Yamasa Sojasauce
Nährwertangaben je 100 ml

Energie 358 kJ / 85,5 kcal
Fett 0,0
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 7,6 g
- davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 16,5 g

 

Sushi Essig
Nährwertangaben je 100 ml

Energie 955 kJ / 225 kcal
Fett 1,8
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 50,0 g
- davon Zucker 50,0 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 10,47 g

 

Sushi Nori Gold
Nährwertangaben je 100 g

Energie 1550 kJ / 372 kcal
Fett 2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 47,1 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 41,5 g
Salz 364,1 g

 

Amazu Gari, Sushi-Ingwer
Nährwertangaben je 100 g

Energie 40 kJ / 10 kcal
Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 1,3 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 2,0 g

 

Wasabi Paste
Nährwertangaben je 100 g

Energie 1207 kJ / 288,4 kcal
Fett 7,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 53 g
- davon Zucker 16,0 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 8,2 g

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