Yanagiba – Suisin Shiro Fuji Honyaki Bewertungen
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Geschrieben von Klaus-Dieter M. am 25.01.2019
Ein edles Stück
Ein wunderbar gearbeitetes Messer. Sehr gute Schärfe, hervorragende Politur und eine großartige Balance und Ausgewogenheit. Das Arbeiten mit diesem Messer wird zum besonderen Erlebnis, wenngleich es fast ein Frevel ist dieses Messer nicht nur in der Vitribe zu präsentieren. Im Grunde muss es einen Ehrenplatz bekommen, auf dem man es permanent bewundern kann. Großartig.
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