Deba – Suisin Shirogami 3, 180 mm Bewertungen

Geschrieben von Timm D. am 15.02.2018

Ein hervorragendes Messer zu einem wirklich attraktiven Preis

Dieses Deba besticht durch seine zeitlose und elegante Schlichtheit. Die Klinge ist schon bei Auslieferung so hervorragend geschliffen, dass es sofort in Gebrauch genommen werden kann und es liefert wirklich sehr gute Schnittergebnisse. Durch die massive Klinge ist es sehr kopflastig, was aber für den Verwendungszweck - Zerteilen von Fleisch und vor allem Fisch - sehr nützlich ist. Wenn man mit diesem Messer ruhig und bewußt arbeitet, erzielt man sehr präzise Schnitte - es macht einfach viel Freude, damit zu arbeiten.
Frau Morita lieferte - wie immer - sehr schnell, das Messer erreichte mich schon zwei Tage nach der Bestellung.
Vor dem Schleifen dieses einseitig geschliffenen Messer braucht man keine Angst zu haben - das auf dieser Seite zur Verfügung gestellte Anleitungsvideo ist dabei sehr hilfreich. Aufgrund meiner bisherigen Erfahrungen sollte man nicht bei den Schleifsteinen sparen, die hier angebotenen Schleifsteine lieferten sehr schnell hervorragende Ergebnisse.
Frau Morita - ich kann mich nur herzlich bei Ihnen bedanken ! Es wird sicherlich nicht das letzte mal sein, dass ich bei Ihnen bestellen werde.
Viel Erfolg und weiter so!