Produktbeschreibung
Diese Profi-Messer für Küchenchefs werden aus einer einzigartigen Kombination aus rostfreiem, hochkohlenstoffhaltigem Stahl gefertigt, legiert mit Chrom und Molybdän, die eine hochgradige Härte und Widerstandsfähigkeit gewährleisten.
Der beeindruckend schöne Griff ist aus zweifarbigem, laminiertem Holz gefertigt und liegt geradezu perfekt in der Hand.
Es handelt sich um elastische, robuste Kochmesser für professionelle Ansprüche. Sie sind leicht und schnell nachzuschleifen und besitzen dennoch eine lange Schnitthaltigkeit.
Ein Gyuto (Universal-Kochmesser) mit 180 mm Klingelänge ist nicht allein für Fisch und Fleisch geeignet. Auch Gemüse lässt sich mit diesem Gyuto wunderbar schneiden.
Beidseitiger Anschliff, rostfrei.
Form: Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Schneidenlänge: 180 mm
Gesamtlänge: 295 mm
Klingenstärke: 1,5 mm
Gewicht: 153 g
Stahl: AUS 8 (A8)
Härte (Schneide): 58 HRC
Stil: Monostahl
Griff: zweifarbiges Holzlaminat
Zwinge: Metall
Rostfrei: ja
Signatur auf der Klinge: »Suisin«
Empfohlenes Zubehör
Kunden kauften auch
Bewertungen
Verifizierter Kauf *
Geschrieben von Markus P. am 25.11.2020
Tolles Messer
Das Messer kam gut verpackt und schnell geliefert an. Es ist gut scharf geschliffen und macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Meine Fragen bzgl Schleifen des Messers wurden auch sehr nett und kompetent beantwortet. Klare Empfehlung für diesen Japanshop.
Verifizierter Kauf *
Geschrieben von Edgar P. am 29.12.2017
Super Messer
habe das Gyuto-Messer »Suisin Inox« 180 m und Petty-Messer »Suisin Inox« 120 mm gekauft. Messer sind TOP. Genauso der Service bin begeistert. Werde sicher noch hier einkaufen. Erurem Team einen guten rutsch und Euch ein erfolgreiches Jahr 2017 wünsche ich.
Verifizierter Kauf *
Geschrieben von Tim E. am 25.02.2016
Ideal und preiswert
Als ich dieses Messer vor einiger Zeit im Onlineshop sah, war ich sofort begeistert. Um mir ein genaues Bild des Produktes zu machen, schaute ich im Geschäft von Frau Morita vorbei. Ich wurde freundlich und sehr professionell beraten, was mich gefreut hat, denn nicht in allen Geschäften steht der Kunde so sehr im Mittelpunkt wie hier. Das ist jetzt 5 Monate her und die Klinge schneidet immer noch genauso scharf wie beim ersten Mal. Das Messer ist zum schnippeln von allerlei Kleinigkeiten aber auch zu anspruchsvollen Arbeiten bestens geeignet. Ich bin sehr zufrieden und kann dieses tolle Produkt nur weiter empfehlen. Hoffentlich leistet es mir weiterhin so treue Dienste. Top !