Unser Sushi-Set D mit Zutaten, die Sie zur Zubereitung von selbstgemachtem Sushi benötigen:

Yamasa Sojasauce, 150 ml
Sushi Essig, 360 ml
Sushi Nori Silver, 27 g
Amazu Gari, eingelegter Ingwer, 100 g
Neri Wasabi, Meerrettichpaste, 43 g

Bei der Zubereitung von Sushi wird eine Paste aus grünem japanischem Meerettich (Wasabi) verwendet, die oft auch am Tisch gereicht wird.

Der in dünne Scheiben geschnittene, eingelegten Ingwer (Gari) dient zur Neutralisation des Geschmackes zwischen den einzelnen Sushi-Häppchen bzw. Speisen (und ist kein Beilagensalat, wie häufig angenommen).

Natürlich darf die Sojasauce beim Sushi nicht fehlen, in die die Sushi kurz vor dem Verzehr gedippt werden. (Wenn Sie mehr zum Thema »japanische Tisch-Etikette und Sushi« erfahren möchten, besuchen Sie doch unsere Website auf www.sushi-guide-morita.de.)