Sencha wird im Juli geerntet. Die Tasse ist hellgrün. Dieser Tee hat ein angenehmes, feinherbes Aroma und ist sehr erfrischend und bekömmlich.

Für diesen beschatteten Sencha werden die nach den ersten beiden Ernten nachgewachsenen kleinen Blättchen verwendet. Wir empfehlen für Tee aus der zweiten Pflückzeit drei Aufgüsse.

Das wichtigste Qualitätsmerkmal bei der Erzeugung von KEIKO-Grüntte ist der Erhalt der Inhaltsstoffe des frischen Teeblattes. Durch eine besondere Art der Dämpfung und der Aufbereitung werden der gesamte Wirkstoffkomplex sowie die feinen Aromakomponenten des Teeblattes bestmöglich aufgeschlossen und in der luftdichten Frischeverpackung aromasicher abgefüllt. Diese intensiv gedämpften Tees zeichnen sich durch eine besonders feine nadelartige Blattstruktur aus.

Der Pflückzeitpunkt bestimmt die Qualität: Neben der Bodengüte und der Anbaulage prägen vor allem die wechselnden klimatischen Einflüsse die Güte des Tees.
Besonders im zeitigen Frühjahr nach der Winterpause wirken sich die Frühjahrssonne und die typische Temperatur-, Nebel- und Niederschlagsverteilung günstig auf die Bildung von Aroma- und Inhaltsstoffen aus. Daher gilt Tee aus den frühen Pflückungen als der ergiebigste und beste.

Alle KEIKO-Tees sind aus kontrolliert ökologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung.

Inhalt: 50 g