Sushi Nori Blätter »Silver«

4.289951

EUR 4,29

EUR 15,89 pro 100 Gramm

inkl. 7 % MwSt zzgl. Versandkosten

Art.Nr. I052

Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl

Lieferzeit 2-3 Tage*

Sushi Nori Blätter »Silver«

Es gibt verschiedene Faktoren, die die Qualität von Nori bestimmen, wie Anbaugebiet, Erntezeitpunkt, Klima und Wasserqualität.

Eine gute Noriqualität zeichnet sich durch eine dunkle Farbe, einen starken schimmernden Glanz, intensives Aroma und eine zarte Struktur aus.

Nori werden normalerweise geerntet, nachdem sie 15 bis 20 cm lang gewachsen sind, gute Qualitäten werden allerdings zu einem früheren Zeitpunkt geerntet (bei ca. 10 cm), wodurch der Ertrag geringer wird und der Preis folglich steigt. (Ähnlich wie bei grünem/schwarzem Tee auch.)

Die drei Nori-Sorten unterscheiden sich also grundsätzlich durch ihre Qualität, und damit durch Ihr Aroma und ihre Struktur und Konsistenz:

Nori-Green hat tatsächlich eine grüne Farbe, ist weniger aromatisch, und etwas "zäh" beim abbeißen und kauen, aber dafür auch günstig. Nori-Silver ist dunkler, viel aromatischer und zarter, und schmeckt auch wesentlich besser als Green. Nori-Gold ist noch ein Stück aromatischer als Silver und bietet das beste "Mundgefühl" von den drei Sorten.


Zutaten: getrocknete Nori Algen
Inhalt: 27 g

Hergestellt in China.

 

Nährwertangaben je 100 g

Energie 1550 kJ / 372 kcal
Fett 2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 47,1 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 41,5 g
Salz 364,1 g

1 Bewertung(en)

Schmeckt viel besser als Nori-Green

Dieser Nori-Algen hat mir gut geschmeckt. Nori-Green werde ich nie wieder kaufen. Ich probiere nächstes Mal Nori-Gold. Vielleicht schmeckt er nach 5 Stern?

Geschrieben von Olga F. am 30.10.2014

Bewertungen

Bewertung schreiben

Kunden kauften auch

Kochstäbchen »Saibashi«

Kochstäbchen »Saibashi«

EUR 2,98

inkl. 19 % MwStzzgl. Versandkosten

Santoku Damastmesser »Suisin« 180 mm

Santoku Damastmesser »Suisin« 180 mm

EUR 168,00

inkl. 19 % MwStzzgl. Versandkosten

Grüner Tee »Daily Delight«

Grüner Tee »Daily Delight«

EUR 13,90

EUR 139,00 pro Kilogramm

inkl. 7 % MwStzzgl. Versandkosten

Sushi Maker

Sushi Maker

EUR 6,98

inkl. 19 % MwStzzgl. Versandkosten

 

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier...