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Bestseller
01. Shichimi Togarashi
2,49 EUR 166,00 EUR pro
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
02. Hon Mirin
9,95 EUR 16,58 EUR pro Liter
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
03. Panko Mehl
3,89 EUR 15,56 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Spezialitäten
Hier finden Sie die japanische Spezialitäten, die wir in Japan in der täglichen Küche oft verwenden.
So panieren wir unsere Schnitzel (tonkatsu) nicht mit feinem Paniermehl, wie hier in Europa, sondern mit »Panko«, einer Zutat, die die Panade ganz besonders knusprig werden läßt.
Vielleicht sind ja auch Sie auf der Suche nach etwas ausgefallenem oder besonders japanischem…?
Panko Mehl
Die typisch japanische Variante des Paniermehls, die eine besonders knusprige Panade bildet, 250 g.
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Hon Mirin
Japanischer süßer Reiswein zum Kochen, 600 ml.
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Lieferzeit: 2-3 Tage
Kinako
Sojabohnen, geröstet und fein gemahlen, 120 g.
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Lieferzeit: 2-3 Tage
Shichimi Togarashi
Japanische, scharf-aromatische Würzmischung aus sieben Zutaten, 15 g.
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Lieferzeit: 2-3 Tage
Sanshō-Ko
Japanischer Bergpfeffer, gemahlen, 12 g.
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Yude Azuki
Süße, dunkel purpurrote Paste aus Adzukibohnen für japanische Süßspeisen, 210 g
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Shiitake Donko
Shiitake Pilze, getrocknet, 30 g.
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Lieferzeit: 2-3 Tage
Kaori Baisen Goma Abura
Sesamöl, Tischflasche, 70 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Lieferzeit: 2-3 Tage
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