Gibt es etwas schöneres, als von dem Duft frisch gebrühten Kaffees geweckt zu werden? In Japan ist es allerdings nicht der frische Kaffeeduft, der uns aus dem Bett lockt, sondern die heißaromatisch duftende Brühe aus der herrlichen Miso-Paste und ihren weiteren köstlichen Zutaten.

Lernen Sie die Vielfalt japanischer Miso-Pasten und Suppen kennen, und überzeugen Sie sich, weshalb so viele Japaner allmorgendlich ihr warmes, behagliches Bett verlassen wollen…