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01. Sashimi-Messer »Tetsuki«
49,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl.
02. Sashimi-Messer »Tetsuki«
46,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl.
03. Sashimi-Messer »Tetsuki« Linkshänder
62,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl.
Kochmesser
Nirgendwo sonst wurde seit Jahrhunderten die Ästhetik und die Kunst der Speisezubereitung so kultiviert und zelebriert wie in Japan. Das wichtigste Werkzeug hierbei ist das handgeschmiedete Messer.
Die Spitzenqualität der Messer aus Sakai hat zu großer Treue unter den japanischen Spitzenköchen geführt. Der Marktanteil der Messer aus Sakai bei professionellen japanischen Köchen liegt heute bei über 90 %.
Unsere Kochmesser aus Sakai in Japan bieten Originalität und höchste Qualität zu fairen Preisen.
Santoku-Messer »Masao«
Dreilagige Klinge, Yasuki-Stahl , Qualitätsstufe shirogami, zwischen zwei Lagen rostfreien Stahls. Klingenlänge: 165 mm, Gesamtlänge: 295 mm.Lieferzeit: 2-3 Tage
Santoku-Messer »Ao-gami«
Dreilagige Klinge, Yasuki-Stahl , aogami, zwischen zwei Lagen rostfreien Stahls. Klingenlänge: 165 mm, Gesamtlänge: 295 mm.Lieferzeit: 2-3 Tage
Santoku-Messer »Fujiwara«
Rostfrei. Diese Messer sind beidseitig geschliffen. Klingenlänge: 165 mm, Gesamtlänge: 295 mm.Lieferzeit: 2-3 Tage
Schälmesser Santoku »Fujiwara«
Rostfrei. Diese Messer sind beidseitig geschliffen. Klingenlänge: 120mm, Gesamtlänge: 226 mm.Lieferzeit: 2-3 Tage
Sashimi-Messer »Tetsuki«
Zweilagige Klinge aus Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet, Klingenlänge: 210 mm, Gesamtlänge: 340 mm.Lieferzeit: 2-3 Tage
Sashimi-Messer »Tetsuki«
Zweilagige Klinge aus Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet, Klingenlänge: 240 mm, Gesamtlänge: 370 mm.Lieferzeit: 2-3 Tage
Sashimi-Messer »Tetsuki« Linkshänder
Zweilagige Klinge aus Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet, Klingenlänge: 240 mm, Gesamtlänge: 370 mm.Lieferzeit: 2-3 Tage
Deba-Messer »Tetsuki«
Zweilagig aus Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet, Klingenlänge: 165 mm, Gesamtlänge: 310 mm. Ein starkes, schweres Messer zum Zerhacken und Zerteilen von Fisch und Fleisch.Lieferzeit: 2-3 Tage
Deba-Messer »Tetsuki«
Zweilagig aus Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet, Klingenlänge: 180 mm, Gesamtlänge: 335 mm. Ein starkes, schweres Messer zum Zerhacken und Zerteilen von Fisch und Fleisch.Lieferzeit: 2-3 Tage
Sashimi-Messer »Masao«
Zweilagig aus Yasuki-Stahl, Qualitätsstufe shiro-gami, handgeschmiedet, Klingenlänge: 300 mm Gesamtlänge: 450 mm. --- Top Qualität !---Lieferzeit: 2-3 Tage
Sakai Damast-Messer »Ito«
Mehrfach gefalteter Yasuki-Stahl, Qualitätsstufe shiro-gami, handgeschmiedet, Klingenlänge: 300 mm, Gesamtlänge: 450 mm. --- Top Qualität !---
Lieferzeit: 2-3 Tage
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